神奇冰沙杯的原理是什么咧?
回答者:j***U
网路上也有很多人在讨论中间的过程太专业了完全看不懂所以只贴结论QQ1. 溶解热并非影响冷剂降温之最主要因素, 而是盐类在低温时之溶解度. 盐类溶入冰中瓦解晶体结构(内含氢键), 大量吸热造成降温. 所以低温时溶解度越大的盐类, 越容易造成冰的快速溶蚀与降温.2. 溶解热也影响着冷剂降温, 由强烈放热的强酸和强硷加于冰上, 先迅速升温(48℃)而后再降温至零下4℃, 可以得知冷剂降温同时受到溶解热与冰中瓦解氢键结构大量吸热之影响.3. 拉午耳定律中提及溶液蒸气压下降导致凝固点下降, 也不是冷剂降温之原因. 4.不过, 由盐类在低温时之溶解度, 配合与拉午耳定律可以预测冷剂可达的很低温. 查看原帖>>
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