卤鸭脚的做法?

回答者：藤原京介

材料: 廖排骨浓缩卤料1包，水，鸭脚掌 做法很简单: 1.将鸭掌洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭爪前面的部位，然后过沸水后捞出待用。 2.锅内加入清水，根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁 3.在事先调好的卤水汁里放入鸭掌卤至熟透即可。 温馨提示: 1.卤汁使用越久味道越香。 2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。