膳魔师闷烧杯-食物保温时间长会不会变质百度

回答者：jd_138204trj

膳魔师保温的确值得信赖，但保温不等于保鲜，温度越高食物腐败速度越快，这同冰箱原理一样都是降温以求食物保存更长时间，还有更值得考虑的问题是温度越高食物中亚硝酸盐的浓度越来越高，而亚硝酸盐是强致癌物质，温度是控制化学反应的主要因素之一这您应该清楚。当然如果就保温两三个小时，马上吃掉的话，这些都可以忽略，几个小时对于食物变质还太短，望采纳！