谁知道如何制作日本清酒啊??

回答者：jd_rcYeJEEPkOkC

清酒自己很难酿造出来。简单的说一下酿造过程吧。 玄米（就是稻粒）-->精米--->白米-->洗净浸泡--〉用蒸汽蒸--〉酒母-->加酒精，调味料--〉压榨--〉新酒--〉过滤--〉60摄氏度加热--〉规格调整--〉产品酒 这只是个大概的流程。还是买着喝省事。 如果你要做生意又不同。