酸枝木能做葡萄酒桶吗?

回答者：xiao-999999

可以是可以，但一定要处理得当，干燥后保证其没有异味，否则其特有的酸味会破坏葡萄酒本来的香气，而且对葡萄酒的陈酿没有太多帮助，很好还是橡木桶，可以增加葡萄酒的厚度和丰富香气。