有人说电烤箱烤蛋糕不需要模具,这是真的么,是怎么搞的

回答者:jd夏雨欣
你如果做海绵蛋糕的话可以做成烤盘大小的方形的就不需要模具了。其实模具就是为了精确配方里各组分的用量的。用烤盘烤是一样的,只不过是长方形的罢了。

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