硬质慕斯围边+慕斯底板可以代替慕斯圈模具吗?

回答者：生***啊

可以。 活底的蛋糕模具就可以用。慕斯糊比较粘稠,不会漏,不用包锡纸。 冷藏定型后,脱模时,用电吹风吹吹外侧,或者热毛巾包一下,就很容易取出来了。