为什么新砧板要抹油

回答者：jd_xiaow9930

厨房里的砧板，很容易开裂或腐化。要想防止砧板开裂、腐化，买回新砧板后，应立即涂上食用油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，如此反复三至四遍，油干后即可使用。