哥伦比亚咖啡豆适合用什么样的咖啡壶冲泡?
回答者:superF斐
你可以用虹吸、手冲、法压、爱乐压、等咖啡器具萃取
喜欢什么口感根据不同的器具提取!
建议首选虹吸或手冲!
这两种虹吸比较好,因为能完整的萃取出原产地风味来!
手冲如果你的技巧掌握不太好的话
口感不会很好!而且手冲会有滤纸或滤布的残留味!
会混合到咖啡里!
所以很好是虹吸~虹吸也需要技巧掌控的!
法压比较简单,只要掌握水量和分量!控制好萃取的时间就可以了!
爱乐压比较麻烦!
美式机比较烂~萃取不出好喝的成分来!
意式机就不要试了~那是做花式咖啡的!
不适合萃取单品咖啡~
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