请问砂锅优秀次怎么用啊？之后要怎么保养呢？

回答者：j***j

首先我先要介绍一下什么是砂锅哦！传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。其实广东那边用砂锅用的比较多呢！