鱼皮花生

回答者：ChrisLeong

很好吃 原料： 带壳熟花生剥出的花生米100克、鸡蛋1个、面粉、水磨汤圆粉、粘米粉一共250克、盐1/8小匙 做法： 1、大碗中放入花生米，并磕入鸡蛋，顺一个方向搅拌，并加入盐。搅匀后，加入粉，一点点加入哈，一边搅拌一边放粉，至每粒花生都均匀的裹上粉，粉表面不沾手为止。 2、小锅中放油，五成热后，将花生一粒粒放入油中，中小火炸，等花生鼓胀起来，翻动几次，炸至金黄色后，捞出放置在吸油纸上晾凉后再吃。 这样就行了