花草茶的冲泡方法?
回答者:j***r
花草茶在欧洲是一般家庭的常备饮品,想喝时可随时冲泡,是非常简便的,因为花草茶不像咖啡般需要很多工具,它只需要有花草茶加一个茶壶或茶杯,再加入热水冲泡便可享用了。
虽然从泡花草茶是很简便的事情,但也有一些小秘诀可以让你冲泡的更好喝的!
(一) 花草用量:花草茶的种类繁多,有一些味道比较清淡,一些会较为浓烈,因此在用量方面须要多尝试一下,基本上一个人以2~3克为基准斟酌。但如果要冲泡多人分量的时候,请不要浆花草茶塞满了茶壶的滤心,因为如果这样的话,花草茶就无法数占名就会得不到好茶了!
(二)冲煮方法:常用的冲泡方法有四种,得到的茶为浓淡不同,大家可以自己的喜好来尝试不同的冲泡方式。
(a)先用一小锅将水煮开,加入花草茶后转小火再煮约一分钟,才将花草茶倒入茶壶中,待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法,释放的茶香最为浓郁,不过制法时间比较长及繁复。
(b) 将花草茶放在茶壶内或滤心内,直接冲入滚水,花草茶会迅速舒展。实时散发出香气,但缺点是容易使花草粉碎,产生茶屑。
(c)在茶壶内先放入拌壶热水,再将花草茶放入,