为什么用铸铁锅煎牛排味道比较好?

回答者：j***u

铸铁锅适合烹煮很多菜肴,其持续热力用来煎肉和炒菜都很理想,铸铁锅底厚,温度高且能保持较久,煎牛排可以锁住鲜美的肉汁。BAREBONES铸铁锅是比较好的选择。