七公江湖烤鱼是怎么做的？

回答者：jd_126006161

1.将鱼去鳞，腮，内脏，洗净，从背部开刀去内脏， 2.将鱼均匀的撒上少许精盐和胡椒粉，腌制1-2小时，再用烤架夹好，上火烤制 3.将烤好的鱼放入专用烤鱼盘里，用一些蔬菜用热底，鱼放上面。 4.将调好的酱汁均匀地淋在鱼上，撒上香菜。 这鱼可以做好多种口味的，