制作红酒是在橡木桶里发酵的吗？发酵完要怎么在橡木桶里过滤

回答者：G***k

红酒是这样的酿造的...采摘回来后去梗----之后就放入酒槽----里面破皮----然后放到另一酒槽压榨------在压榨的过程中就过滤了---过滤完就放橡木桶了但还会有一些渗碴----是可以在橡木桶里沉静的在凝结澄清的这样进你明白的了吧