今天想弄点卤鸭脚下酒，怎么弄呢？

回答者：j***t

这个很简单的，有卤汁就可以了，煮熟再泡一会儿就可以吃。 材料： 廖排骨浓缩卤汁（麻辣口味），水，鸭脚 做法很简单： 1.将鸭掌洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭爪前面的部位。 2.然后过沸水后捞出，晾干备用。 3.锅内加入清水，根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁 4.卤水煮沸后放凉，鸭脚放入浸泡一个小时以上后捞出。 5.倒入卤水煮沸，放入鸭掌卤至熟透即可。