我国南方有一种陶土做的凉水壶

回答者：j***n

...陶土容器中的水可以渗透出来，到了容器壁外的水会很快地蒸发，蒸发时要从容器和它里面的水里吸收大量的热，因而使水温很快地降低.当水温降低到和气温一样时，水还会继续渗透、蒸发，还要从水中吸热，使水温继续降低.但因为水温低于气温后，水又会从周围空气中吸收热量，使水温不会降得过低。