泡蜂蜜时用不锈钢勺搅拌行吗?还有怎样的水温适宜?

2024-02-27 10:27:47
回答者：lr3680
你好,蜂蜜的PH在4左右,是弱酸性,不可以用金属容器保存,但用金属勺子搅拌是可以的,冲蜂蜜的水不能超过60℃,否则蜂蜜中的维生素C会损失一半以上。
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