鱼肉松怎么做就是碎花

回答者：D***沉

1. 先将鱼洗干净，下面垫葱，放上姜片去腥，淋黄酒，少量醋。接着放入蒸锅大火蒸。 2. 大概蒸10分钟，用牙签插入鱼肉，只要能轻松插入就说明鱼已经熟了。 3. 趁鱼热的时候，用筷子小心的将鱼皮剥下，冷了就剥不开了。 4. 用筷子先将主骨中的鱼肉取出，然后再小心的取出旁边的肉，深海鱼的骨头少，做起来非常方便。