黄酒是不是商店卖的米酒？还是其他酒？

回答者：你问啥呢

湖塘假酒非“绍兴黄酒”鉴别黄酒质量的三种方法 新闻中心 http://news.163.com 2004-06-20 15:34:48 来源:新华网 发表评论 查看评论 中国黄酒协会负责人呼吁保护黄酒产业。 上月23日，一中央媒体披露了绍兴县湖塘酒厂用自来水勾兑“叶万源”黄酒的内幕。消息被海内外媒体广为转载。湖塘酒厂及有关当事人随即受到执法部门查处。 随着媒体对“叶万源”假酒报道的增多，被誉为中国“国粹”的绍兴黄酒也随之受到冲击。一些地方在清理“叶万源”酒的同时也限制了其他品牌的绍兴黄酒销售，一些媒体则笼统地将假黄酒称为“绍兴黄酒”。据了解，近20天来各地绍兴黄酒的销量不增反降，而五六月间本来应是黄酒旺销的季节。 面对这一现状，中国酿酒工业协会黄酒分会（简称中国黄酒协会）秘书长沈振昌今天接受了本报记者的采访，沈秘书长就“叶万源”假酒对中国黄酒市场造成的冲击表示了深深的忧虑。他介绍说，黄酒是中国的国酒，被誉为东方名酒之冠。2003年全国黄酒产量达到160万吨，结束了3年来徘徊在140万吨的局面，黄酒的销售收入和利润分别比上年增长16％和20％。今年一季度，全国黄酒行业再创佳绩，销售