小孩吃多了牛初乳粉好吗

回答者：j***x

① 初乳粉原料配方 脱脂牛初乳 100kg 脱脂奶粉 10kg 蔗糖 10kg 柠檬酸钠 0.075mol/L 磷酸钾(pH6．5) 0.10mol/L 总干物质含量 27％ 配料中蔗糖、磷酸盐，柠檬酸钠均可提高牛初乳活性物质抗热变性能力，脱脂粉可以作为初乳制品的载体。 ② 牛初乳粉生产工艺 冷冻保存→室温缓溶→过滤→净乳→脱脂→原料配合→加热杀菌→喷雾干燥→包装 此工艺过程中的杀菌温度为63～67℃，35 min，喷雾过程中采用进口温度140～150℃，出口温度60～70℃，再经流化床二次于燥，即可得到水分在3％以下、溶解度较好的产品． ③ 牛初乳粉成分 经上述配料及工艺制得的牛初乳粉成分见表19-2。此产品蛋白变性较高：乳铁蛋白为46％～52％，α－乳白蛋白为38％～42％，免疫球蛋白为4％～7％。