牛初乳粉有味道吗

回答者：该***安

没有什么特殊的味道,和奶粉差不离。 味道应该有点像母乳吧和方子奶粉的应该有点不同. 高品质的牛初乳粉应该是采用冻干工艺的,外观呈结晶状的粉末,口感应是牛初乳特有的微咸腥和奶香味。(若是甜的那就证明不是纯牛初乳粉而是掺了奶粉或其它甜味剂的,若是寡然无味的,那末大多是掺了大豆卵白粉的次品了)选择时必得慎重。还有就是很好不要选择制成片剂的牛初乳,牛初乳中的活性营养成份对温度的要求是很高的,跨越40摄氏度即开始失去活性,而片剂的加工过程中是需要高温热压成型的,高温会破坏活性致使营养成份失活成了一堆平凡的卵白质,那样自然也就失去了牛初乳原本的价值了。 选择冻干工艺的牛初乳纯粉是好办法。